martes, 16 de octubre de 2012

La joya de la corona (The royal crown)

Tarta Princesa- Cake Princess- a photo by Acaramelada on Flickr
                                           

Esta joya no descansa aun el el museo "Acaramelada", unas felices princesas dieron cuenta de ella y se la comieron...
Con esta tarta, Celia,  celebró el cumple con sus amigas del cole. Cuando Isabel , su madre, vino a recoger la tarta se quedo encantada, y ya le había encontrado un hueco a la tiara en el "museo", lo que no contaba era que la princesa y el cortejo se rifaron las estrellas y se la comieron antes de que a la "guardia real" le diera tiempo a protegerla de las fierecillas. 

Así que aquí me tenéis haciendo una reproducción de la original,  es lo que tienen la joyas importantes, que tienen que tener reproducciones para los museos por lo que le pueda pasar a la original je je.


La tarta también era rosa por dentro, lo que hizo que hasta las que nunca comen tarta en los cumples, no se resistiesen a comer un trozo de esa tarta que era  tan "princess".


BIZCOCHO DE FRESA

  •  60 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo M
  • 130 gr de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 60 ml de buttermilk (60 ml de leche+ chorrito de vinagre)
  • aroma de fresa
  • un poco de colorante en gel rosa
Ponemos a calentar el horno a 170º.
Tamizamos la harina con la levadura y el bicarbonato y reservamos.
Añadimos el vinagre a la leche y reservamos.
Ponemos a batir el azúcar y la mantequilla hasta que coja una consistencia cremosa y haya blanqueado. Incorporamos el huevo y batimos hasta incorporarlo.
En este momento añadimos el aroma de fresa y el colorante y batimos algo más.
Cuando está todo bien incorporado añadimos la harina en 3 veces intercalando con la buttermilk en 2 veces.
Preparamos el molde a utilizar, yo cada vez más además de poner spray antiadherente, forro con papel de horno.
Metemos en el horno (yo uso aire) y horneamos durante unos 30' o hasta que al pinchar salga el palillo seco.

El relleno de la tarta era de SMB de frambuesa como en la tarta de cenicienta.

Luego estaba recubierta de fondat blanco y los cristalitos rosas era azúcar cristalizado. Era de dos pisos para que resultara mas vistosa, ya que eran pocos niños en el cumple y la tarta debía ser pequeña ( 8 raciones) y poder ponerle ese tutú, pero la parte de abajo era de poliespan recubierto de fondant. 



Ya lo veis...una tarta mucho mas simple que la de la carroza de cenicienta, pero no menos vistosa ¿verdad?. Y es que algunas veces lo simple resulta precioso.



Quería aprovechar para daros las gracias por vuestro cariño en los comentarios, aquí, en FB, en Twitter... y por estar siempre tan cerquita. No cuesta nada trabajar si a cambio obtienes tanto calor y tan  bonitas palabras, nos animáis a querer superarnos cada día. 

Besos mil

María José :Repostería y texto
Ana Rosa: Fotografía y texto

109 comentarios:

  1. Mira, mi reina. Es de las tartas más preciosas que he visto en mucho tiempo. Me requeterechifla!!! Quién fuera niña otra vez para disfrutar de cosas tan maravillosas. Y si encima me dices que por dentro era rosa...Pues más me gusta todavía. Yo soy así de rosa y a mi edad no tengo ya que disimular ante nadie, me cansa. Me gusta lo rosa, me rechifla tu tarta, mi enhorabuena por tu buen gusto y con ese "vestidito " de tul que le has puesto, me dan ganas de imprimir la foto y pegarla en mi cocina !!!

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    1. Jo!...casi se me caen las lágrimas de la emoción al leerte...uf!, tu si que sabes decir cosas bonitas y alegrarle a una al día...y es que decirme que tengo buen gusto tu....es doble piropazo. Gracias...es verdad, ya tenemos una edad en que podemos decir que nos gusta el color que nos de la gana !faltaría mas!besazooooo

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  2. Impresionante!!! Me encanta y encima seguro que estaba riquísima! :D

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    1. A ver si te inspiro y haces un broche..jja. besitos

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  3. Que tarta tan estupenda, chica vaya suerte que tiene esas niñas al poder comerse una tarta semejante….

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    1. Gracias María Jesús...yo si que tengo suerte de que digas estas cosas...bss

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  4. Que cosita mas bonita y delicada, y super rica claro.bs.

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    1. Jja...si, la verdad es que el sabor acompaña. bss

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  5. Chica! Celia tiene que ser la envidia de todas sus compis!! Preciosa la tarda, da pena comerla por lo mona que es pero viendo la receta del bizcocho dan unas ganas irrefrenables de hincarle el diente!!! Besos!

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    1. A ver si al año que viene te animas y le hace unas asi a la bebe Tarufo. besitos

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  6. Que tarta tan delicada! Me encanta la idea del tutú, queda precioso!
    Ana, como siempre, las fotos geniales!
    Un abrazo
    Nuri

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    1. Jo! Nuri y tu como siempre encantadora, besos de las dos

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  7. Qué preciosidad!!Por qué me tiene que tocar hacer una tarta de las Monster High para este sábado y no una de princesitas??

    Me encanta, María José, otro éxito.

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    1. Te comprendo, te comprendo..jja. Pero te toco una de Rapunzel no hace nada...no te quejes..jja. bss

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  8. Olá!! estou de regresso!! Adorei este bolo!! Ficou o máximo!

    beijos

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    1. Olá! Obrigado novamente por estar aqui. Fico feliz que você gosta. beijos

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  9. Una tarta preciosa,y de sabor muy rica.Besos.

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    1. Gracias, el bizcocho no lo caté(pero olia genial) pero el SMB estaba de impresion je je Bss

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  10. Es PRECIOSA...qué suerte ha tenido la princesa Celia y su cortejo...Ha quedado súper linda y ese tutú...ESPECTACULAR!!

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    1. Gracias chicos! es un gustazo que me digais cosas asi unos artistazos como vosotros. Bss

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  11. Es una tarta preciosa, digna de una princesa!! Besitos :)

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  12. La idea del tutu me ha encantado, le ha dado el toque final a la tarta estupenda

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  13. Bueno que tarta más preciosa!. Pero es que además esta pidiendo a gritos "Cómeme, cómeme" jaja!. No me extraña que dieran buena cuenta de ella las niñas. Como siempre una auténtica maravilla!. Besitos Ana

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    1. Gracias Ana mira si se la comieron que no dejaron ni la tiara je je besos

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  14. ¡¡Qué preciosidad!! ¡¡Qué obra de arte!! ¡¡Que que que!! si es que no sé ni expresarme.
    Besines

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    1. Ja ja ja, Gracias es todo un halago dejarte sin palabras. Bss

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  15. Quiero darte las gracias por hacerte seguidora de mi blog y así darme a conocer el tuyo, que maravillas haces!!! me he quedado alucinada!!!!, me quedo por aquí, un bss.olga

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    1. Muchas gracias Olga por venir y quedarte, me alegra que te guste. Bss

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  16. Que preciosidad Maria Jose, gracias por tu visita y comentario, yo tambien me quedo en tu dulce y acaramelado blog, un beso, nos veremos por nuestras cocinas

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    1. Gracias tocaya, me alegra que esta familia cada vez crezca mas. Besos

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  17. Pero como fue posible.......si da pena hasta comersela.....fantastica tarta...realmente de museo.......
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Pues a la princesa y a su sequito no les dio ninguna pena je je Bss

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  18. MIRA MARIA JOSE yo cada vez que vengo me cae la baba quiero meter la mano por la pantalla y coger un trozo por dios eres genial la tarta ESPECTACULAR que quieres no tengo palabras ................
    !!!! un besin !!!!

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    1. Gracias!!! pero cierra la boca a ver si le va a caer al ordenador y no se lleva nada bien el teclado con la humedad je je
      Gracias por tan preciosas palabras Bss

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  19. No tengo palabras... ¡quiero una igual! lo que pasa es que esta niña ya está muy crecidita para tartas de coronas... eres una artista, una verdadera artista y encima haces magia: ¡tus tartas desaparecen! ¡Besotes!

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    1. Que estas crecidita? Vamos a mi me aparecen con una asi en mi cumple y me pongo el tutu alli mismo je je y una tambien tiene ya sus añitos je je Gracias Bss

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  20. Mil gracias por tu visita. Desde ya mismito tienes una nueva seguidora. La tarta.. sin palabras!!! Una pasada!!
    Besotes.

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    1. Gracias por venir y quedarte, me alegra que te guste mi casita. Bss

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  21. Pero que cosas mas bonitas haces!!!!!! tienes un regalito en mi blog, pasate a recogerlo cuando quieras!!http://lacocinademaia.blogspot.com.ar/

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  22. Preciosa de verdad, una auténtica joya de la creatividad.
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  23. Qué linda te quedó. Pero en verdad, me imagino a las niñas...cómo no quedarse con las estrellas...!!! Mi hija y sus amiguitas te aseguro hubieran hecho lo mismo.

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    1. Menos mal que aqui estamos para reproducir el tesoro perdido je je Gracias! Bss

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  24. Madre miaaaaaa que arte!!Es una autentica maravilla ;)Felicidades por tu blog, no te conocía pero te sigo desde ya :)
    Si te apetece pasarte por el mio estaré encantada de recibirte!!
    Un beso

    caprichosDmoda.blogspot.com

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    1. Gracias Maria, me alegra que te guste mi casita y que te hayas unido a la familia. Ahora me paso por tu casa. BSS

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  25. Una tarta maravillosa, que dulce y divina, besos ana.

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    1. Gracias Ana! la verdad es que me dio pena que se la llevasen, quedaba increible en mi aparador je je Bss

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  26. Great post, dear.

    Happy Weekend,

    Nicoleta

    www.nicoleta.me

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  27. Esta divina, y con esa corona de estrellas espectacular no se como tienes esas ideas,,,,sigue asi un beso

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    1. Pues a veces, improvisar. Normalmente investigar y al final improvisar je je gracias bss

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  28. Que preciosidad, te ha quedado preciosa. Un beso

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  29. Que creativa eres, me encanta tu blog, enhorabuena...un besito

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  30. Como suele ser habitual, PRECIOSO. Un saludo.

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  31. Que preciosidad, es super dulce y delicada, ideal para una princesa, además seguroq que estaba deliciosa, que pena no pertenecer a ese cortejo. Un beso enorme.

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    1. Muchas gracias!! seguro que el cortejo ya esta esperando a la del año que viene je je
      Bss

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  32. Impresionante esta tarta ( siempre te digo lo mismo, no? ) pero es que en cada una te superas, y esta es que aparte de rica, que no lo dudo, esa decoración tan romántica hace que sea espectacular.
    Ahora otra para el museo, que esta no se puede dejar en el olvido, jaja
    besos

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    1. No por mucho que te repitas me hace menos ilusion tus palabaras je je Muchas gracias de verdad Bss

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  33. Si haces joyas tan preciosas y ricas es lógico que se las coman. Besos!!

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    1. Pues si je je ademas la gente pequeña es mas simple, bonito y rico ... pues me lo como! je je Bss

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  34. que preciosidad!!!!! A mi me daría pena comerla...
    Espero verte por mi blog y si te gusta no dudes en seguirme. Un besito

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  35. Una delicia además de una preciosidad...un bocado digno de princesitas!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  36. Menuda tarta, me ha encantado. Muchas gracias por visitar mi blog. Yo me quedo por aquí a ver con que otras recetas me sorprendes.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Gracias a ver si te puedo sorprender...gracias por quedate. bss

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  37. Olá Maria Jose vim retribuir sua visita ao meu blog. Seu blog é lindo e tens trabalhos lindos aqui. Esse bolo está um encanto. Adorei seu blog e também me torno sua seguidora. Voltarei mais vezes. Gracias pela visita, seja sempre bem vinda. Besitos

    Josy

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  38. Hola, huuuuuuuuuyyyy que delicias las que haces me gustan mucho, gracias por visitar mi blog, me quedo por aqui, besosss

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    1. Gracias por venir y quedarte, es un placer ver como aumenta la familia. Bss

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  39. Vim retribuir e visita e devo dizer que gostei muito do que vi.
    Este bolo esta fantástico,gostei muito.
    bjs

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  40. ¡Hola, Maria Jose! ¡Qué tarta tan bonita! ¡Es una verdadera joya! Gracias por quedarte conmigo, por supuesto, yo también me quedo contigo. Besitos. Cris.

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    1. Muchas gracias Cris es un placer contar contigo. Bss

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  41. Fantásticos postres, Maria Jose! Me quedo a seguirte, que no te conocía y lo que me perdí! Petons

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    1. Muchas gracias, nos encanta tenerte po aquí Bss

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  42. ...mmmmm Qué buena pinta tiene todo!! Yo también me quedo por aquí! Besos

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    1. Gracias, nos alegramos de tenerte por aqui, Bss

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  43. Esse bolo é simplesmente maravilhoso!Lindo!Lindo! Quantas delícias por aqui...beijkas

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  44. Vaya blog chulo que tienes!!!! y esta tarta es taaaannn princess!!! me encantaaaa!!!

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    1. je je Gracias la verdad es que si esta taaaannnn princess. Gracias BSS

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  45. que bonita es preciosa una divinidad eres una artista besos guapa ;)

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  46. Una joya de tarta, qué preciosidad!!!! Qué pena no estar más cerca para encargarte la tarta de cumple de mi peque, se iba a quedar alucinada.

    Besiiiiis!

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    1. Tu princesa se iba a quedar encantada seguro! pero su mama seguro que le hace sentir como una reina ese dia. Bss

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  47. Madre mía, qué cosas más chulas haces! Una maravilla!
    Como ves, yo también me quedo por aquí. Seguro que aprendo un montón, y mis ojos disfrutan de lo lindo ;)

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Gracias por tu comentario, sin el no tendría sentido este blog.