martes, 18 de noviembre de 2014

Tortitas americanas para merendar!!!!

Tortitas americanas con sirope de manzana en una terraza
Pancake con sirope de manzana con canela

Tarde de domingo en Madrid, pienso en que, a pesar del frío, me apetece mucho
unos pancakes americanos, y dicho y hecho...

Recuerdo aquellas tortitas de los sábados por tardes después de un día de compras por el centro.

Algunas veces necesitamos saborear algunas etapas de nuestra vida ¿no?

Receta:

225 g de harina

4 cucharaditas de levadura en polvo

1 huevo grande

2 cucharaditas de miel

200 ml de leche

25 g de mantequilla derretida

Preparamos la masa batiendo todo hasta que quede muy homogéneo,
ponemos una sartén grande al fuego y la calentamos a temperatura media. 

Echamos masa en la sartén para formar la tortita, yo uso un cazo de servir salsas que me da el tamaño perfecto.

Dejamos dorar la tortita suavemente, cuando la superficie empiece a tener burbujas y tenga aspecto un poco seco damos la vuelta y dejamos dorar por el otro lado.

Servimos solas, con fruta troceada, con nata, con siropes... En este caso con nata y sirope de manzana y canela.

Uhmmm!! un gusto sea como sea.




Tortitas americanas con sirope de manzana en una terraza
Pancakes americanos

Subo a la terraza de mi casa, desde donde los atardeceres son increíblemente bellos, para disfrutar de aquel momento "rememorando la infancia". Como anochece tan pronto no es difícil juntar estas dos aficiones.

Mirar que preciosa foto de las vistas de este atardecer que os cuento, desde mi terraza. Cada día puedes disfrutar de ellos y de sus distintos colores, que cambian por momentos.

Skyline de Madrid
Skyline Madrid 

Que poquito cuesta pasar una tarde tremendamente dulce. 


Tortitas americanas con sirope de manzana en una terraza
Tortitas americanas con sirope de manzana en una terraza
Merienda en el ático


Gracias por estar siempre ahí, Besos mil!!

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15 comentarios:

  1. Cómo me gustan las tortitas, están deliciosas. Un abrazo.

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  2. A mi me gustan dulces o saladas. A veces las hago pequeñas, con cubiertas saladas y se convierten en un rico aperitivo.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/11/una-birome-muy-especial.html

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  3. Holaaa, jo maja, ya me gustaría a mi una terraza como la tuya. Y aunque ya hace frío para merendar fuera, merece la pena abrigarse un poco y disfrutar de ese atardecer madrileño. Que ricas las tortitas, a mi marido le encantan con mermelada casera, y a mi...a mi con todo jajajajja
    Un besooo

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    1. Si la verdad es que la terraza es un lujo para todas las épocas, no te imaginas las noches de verano....Las tortitas un planazo, jjja. un besooo

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  4. Que me gustan a mí unas tortitas por favor. Y bueno, ya si te las tomas con esas vistas desde la terraza de tu casa. Ahí si que se puede decir sin duda: "De Madrid al cielo". MUAKKKKK

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    1. Sin duda que de Madrid al cielo!!!, te esperamos...besos

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  5. Un plan genial!!! Entre la apuesta de sol y esas deliciosas tortitas!!! Me apunto la receta, porque todavía no las he hecho.un besito

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  6. Me chiflan, desde que mis hijos fueron a pasar un año en EEUU, las hacemos muy a menudo, el problema es el engorde pero bueno de vez en cuando no hace daño.
    Besos crisylaura.

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    1. Si, las cosas buenas es lo que tiene...ains!. besitos

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  7. Mmmm esto va para el próximo domingo de sofa+peli+manta y + tortitas!!!

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