Pídeme la luna

Piruleta a photo by Acaramelada on Flickr.

Esto es un capricho, vi en Pinterest una piruleta, con una margarita dentro, y decidí darle mi punto de vista, ya sabéis esas cosas raras que nos pasan a los que tenemos blogs ¿no?.




RECETA (Salen unas 24)

2 tazas de azúcar

1/2 taza de jarabe de maíz Karo

Agua 1/4 taza

Crema de 1/4 cucharadita de tártaro

24 palitos de piruleta ó palitos de canela, o lo que te venga bien.

Cubre una bandeja para hornear con una estera de hornear de silicona (silplat) o con una lamina antiaderente (yo uso una de ibili) meter en la nevera hasta que esté frío, unos 30 minutos.

Mezclar el azúcar, el jarabe de maíz, el agua y el cremor tártaro (yo no tenía cremor, en ese momento, y use unas gotas de limón) en una cacerola mediana a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, unos 3 minutos. Subimos el fuego a medio-alto y removemos suavemente limpiando los lados de la olla de vez en cuando con una brocha de pastelería mojada para eliminar los cristales, unos 5 minutos.

Retiramos del fuego a esperar a  que espese un poco , aproximadamente 2 minutos.

Vertemos  el contenido en  círculos (bueno o en lo que salga) sobre la bandeja fría. Ten cuidado de dejar espacio para que no se peguen los "círculos" . Pon el palito que tengas para sujetar la piruleta, para que se sujete mejor pon algo de liquido encima y añade la decoración que elijas, con cuidado, ya que quema mucho. (Yo use unas pinzas pequeñas de las depilar que solo uso para el sugarcraft)

Deja que se enfríe durante unos 20 minutos.

Probé a ponerle un trocito de romero y quedó precioso.

Espero que os animéis a hacerlas...como veis no son complicadas y son bastante resultonas. Tengo pendiente hacerlas con moldes, espero que no se quede en pendientes mucho tiempo...

¿con que decoración te gustan mas?

Gracias por estar ahí.

Besos mil