lunes, 14 de mayo de 2012

Acaramelada en Pasarela Cibeles Madrid Novias

Victorio, Lucchino y Acaramelada by Acaramelada
La semana pasada hice galletas para el stand en el que presentaban su colección de comunión y arras Victorio y Lucchino  y Lovely day...


Casi me da algo, os podéis imaginar,la responsabilidad y la emoción. No conocía a los dos diseñadores sevillanos, aunque si a los propietarios de Lovely-day que fueron los que me hicieron el encargo. Sabia que les había gustado las muestras que había hecho pero.... ¿que les parecían las galletas en vivo y en directo?. Me lleve una gran alegría pues se sorprendieron y les gustaron mucho , tanto la presentación como la idea.




El día fue redondo, tuve la oportunidad de estar en el backstage... ver trabajar a V&L y comprendí porque son quien son, !que arte!. El desfile, precioso, no se si habéis tenido la oportunidad de verlo por tv, unos trajes divinos, con los que cualquier niña soñaría.

Fueron muy amables y me transmitieron calidez y cercanía, algo que aun sorprende más cuando hablamos de dos personas tan conocidas....ya me veis en la foto..¡feliz!.



También fue un gusto ayudar en peluquería, vestuario... a todos los componentes de Lovely-day una firma, de comunión y arras, que comienzan a ser referente en el mundo de la moda infantil. Los responsables de la empresa, Pedro (el diseñador) y Mabel, hicieron posible que disfrutase de una experiencia extraordinaria.

Disfruté de cada segundo, de cada minuto de aquellos momentos...viendo como mis galletas y mis cupcakes volaban entre aquellos trajes blancos de Lovely day y Vitorio y Luchino...una delicia.


¿Quereis la receta?

LAS GALLETAS

250 gr de mantequilla a tª ambiente
250 gr de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
550 gr de harina de repostería

Batimos la mantequilla y el azúcar justo hasta que se mezclen, añadimos el huevo y de nuevo batimos solo hasta que se incorpore. Añadimos la vainilla y batimos hasta incorporar. Finalmente ponemos la harina y batimos hasta que queda todo homogéneo.
Hacemos dos bolas con la masa y cada una de ellas la extendemos con ayuda de un rodillo entre dos papeles de horno. Se dejan con aproximadamente 0.5 cm. Metemos la masa extendida en la nevera hasta que coja consistencia, eso sera al menos media hora o mas bien una. Cortamos las galletas con la forma que queramos y las pasamos a la bandeja del horno en la que hemos puesto papel de hornear. Metemos la bandeja con las galletas ya cortadas en  la nevera mientras se calienta el horno a 170º Yo uso aire por lo que puedo poner dos bandejas, si no se pone calor arriba y abajo, y solo se puede poner una en el centro del horno. Cuando el horno ya esta caliente comprobamos que las galletas de nuevo están duras porque han cogido textura en la nevera y si es así metemos en el horno y horneamos una media de 12 minutos, aunque esto depende mucho del tamaño de la galleta. Sabremos que la galleta esta hecha cuando los bordes se comienzan a dorar.
En este punto sacamos las galletas y la dejamos enfriar en una rejilla por completo antes de decorar.


LA DECORACIÓN
En este caso la decoración esta hecha con papel de azúcar impreso con los logotipos de las marcas y bordeados con un poco de glasa gris, que es el color de las dos marcas.

Las preciosas fotos ya sabéis, como últimamente, gracias a mi hermana.
Gracias por estar ahí y por vuestros comentarios. 
Besos mil

93 comentarios:

  1. Oleeeee Oleeee!! Que lujadoooooooooo!!! Que que waaay!!
    Me alegro un Monton.
    Muuuak Muuak

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    1. Je je, gracias y gracias. La verdad es que si un lujazo y un gustazo de experiencia. BSS

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  2. !!momentazo acaramelada!!..enhorabuena hermana. bss

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    1. Gracias, y gracias por las fotos, chulisimas como siempre. BSS

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  3. Uyuyuyuyuyuyuyyyyy... Que fotazo!!! con Victor y Luciano (como dice mi padre) jajaja... que categoría niña!!! Un besazo :)

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    1. Esta es de las de guardar en album je je. Gracias. BSS

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  4. Que bien!!!! me alegro :)) las galletas me parecen estupendas..... y bonitas decoradas.....

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    1. Muy sencillas, pero es que con 300 por delante no te puedes poner a hacer mas "perifollos". Gracias. BSS

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    1. La noche anterior dormi fatal de los nervios, parecía como cuando en el cole te ibas de excursion je je. BSS

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  6. Muchas felicidaes, la verdad es que las galletas son una monería, te quedaron geniales, me alegro de que gustaran a todos.

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    1. Sabes lo que mas me gustaba de esta decoracion? que tan solo es un poco mas de azucar añadido por lo que no mata el sabro a la galleta, que son solo de vainilla, pero que estan fantasticas. Gracias. BSS

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  7. No me extraña que se acercaran, donde hay arte lo reconocen a la primera!! Te quedaron unas galletas deliciosas y muy finas!! Los Lucchino son muy cercanos y todo lo que tocan lo convierten en una maravilla!! Besitos

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    1. La verdad es que fue una experiencia estupenda. Gracias BSS

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  8. Tus fotos me encantaban y acabo de descubrir el blog de la fotográfa, que suerte tener una hermana con esas manos, la verdad es que las dos lo haceís muy bien.

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    1. Gracias de parte de las dos, la verdad es que es una suerte tener a la fotografa en la familia. BSS

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  9. Felicitaciones por la presentación! Al igual que vos hace unos años, comencé en este hermoso mundo de blog de cupcakes, asi que espero que te des una vuelta a ver qué te parecen!
    Saludos!

    macarena

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    1. La verdad es que se disfruta un monton. Saludos

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  10. ¡Te felicito! Preciosas galletas, y seguro que riquísimas
    Besos

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    1. Gracias!! muy ricas, toda una tentacion je je

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  11. Wow nena!!! qué lujo!!! y las galletas son divinas, no me extraña que les gustasen... ;)

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  12. They look like small boxes of joy!Thanks for sharing and for following!

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  13. Genial! que suerte y que bonitas.

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  14. Te felicito por tu trabajo, ya que se ven impecables, enhorabuena.
    Un besote

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  15. Menuda responsabilidad! pero el trabajo resultó perfecto, las galletas quedaron preciosas. Y que suerte conocerles. Saludos y encantada de llegar a tu blog.

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    1. !!ni que lo digas!!...Pero como todo salió bien...al final compensa. Me alegra verte por aqui. Besos

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  16. muchisimas gracias por tu comentario en mi blog !!! besazos

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  17. Qué arte tienes, haces maravillas. Está claro que diste con tuprofesión perfecta.
    Besos

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    1. Muchas gracias Pilar y con comentarios como el tuyo a uno le sube la moral. besos

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  18. Preciosaaaa!!!!!! Que linda estás. Las galletas me encantan, son super elegantes.
    Me gusta todo lo que haces.
    Muchos besinos y aquí tienes una seguidora más para aprender mucho de tí.

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    1. Puede haber algo mas chulo que retrotraerse a la infancia...gracias por ese viaje que me he pegado gracias a tu blog Laura...un besazoooo

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  19. Gracias por entrar y quedarte en mi cocina, gracias a ello he podido conocerte y ver las delicias que haces, eres toda una maestra, tienes madera de artista. Yo tambien me quedo por aquí y ya te he añadido a mi lista de blogs para no perder tus nuevas entradas. BEsitso

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    1. Me ha gustado eso de madera de artista...gracias por añadirme es un placer estar en tu blog.bss

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  20. gracias guapa por pasarte por mi blog asi te conozco y me hace falta charra con la gente sobre todos en esto dias que todabia me dura el susto ,las galletas divinas besos

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    1. Charrar lo necesitamos todos...eeehhh!...cuando quieras conversación, se me da mejor que las galletas...un besito.

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  21. Menuda suerte y un gran orgullo que tu labor se reconozca, menuda pasada de galletas, tienen una pinta de estar estupendas, muchas gracias por quedarte por mi blog, yo también me quedo por el tuyo, por cierto he alucinado de las cosas tan bonitas que tienes, besos

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    1. Si hubieran dado con esos gofres tuyos...no se por cual de las dos cosas se hubieran decantado..jja. Muchas gracias por tus piropazos. Besos

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  22. Hola Mª José, guapa, vengo a darte las gracias por pasarte por mi blog y por quedarte en él. Gracias a eso he podido descubrir tu acaramelado rincón y me ha gustado de principio a fin, así que aquí me quedo. Estas galletas que has preparado son una auténtica delicia así que no me extraña nada que a estos magníficos diseñadores les encantaran. Un besico.
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Un placer tenerte por aqui...ahora como pongas otro post irresistible como el de hoy me borro de seguidora, para no sufrir..jja. bss

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  23. Madre mía, felicidades, eres muy afortunada, yo no podría dormir de los nervios, mil enhorabuenas!!!

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    1. Gracias, efectivamente...esa noche, no dormí..jja. Bss

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  24. Que chulas las fotos... esos momentos hay que disfrutarlos a tope. Las galletas me encantan y tu blog también, gracias por comentarme porque así he podido descubrir todas tus maravillas.
    Me quedo por aqui.
    besos

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    1. Ya sabes lo de las fotos es la piedra de toque de todos los blog...es complicado, pero hay que intentarlo, las tuyas tampoco están nada mal..eeehh!. Gracias por pasarte. bss

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  25. Felicidades guapa!!! si que estabas bien acompañada !!!! y esas galletas eran preciosas!!! un besito

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    1. Si, un lujazo, pero no es menos tenerte por aqui...besos y gracias

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  26. Enhorabuena, gracias por quedarte pormi blog, es un placer, así he conocido el tuyo, yo también me ue do por aqui

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  27. No me extraña que estes tan contenta, ¡¡¡que pasada!!!

    me quedo mirando por tu blog que tengo mucho que aprender.

    Un beso guapísima.

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    1. Si, la verdad es que si. Y con respecto a lo de aprender...esos cakepops que has hecho no están nada mal, pero en lo que te pueda echar una mano, no lo dudes, aqui, estoy. bss

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  28. Hola Mª José. Gracias por tu visita y comentario en mi blog. El tuyo es precioso y no lo conocía, un lujo!! Por aquí me quedo. Un abrazo.

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    1. Un placer tenerte por aqui... Me alegro haber conocido el tuyo. bss

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  29. Felicidades guapa!! Me encanta el diseño de las galletas, a la altura totalmente de los V&L.
    Enhorabuena por tu trabajo.
    Bss Esther

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    1. Jo Esther!!, !que pipopazo! y viniendo de alguien con tan buen gusto y tan buen hacer...mas. bss

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  30. Pero qué lujazo!!! El post precioso, así como tu foto con los diseñadores... se nota que estás en una nube, jeje
    Pero por lo que tienes que estar más orgullosa es por estas pedazo de galletas que les hiciste!! A partir de ahora la Jet set caerá rendida a tus pies!! jejeje
    Un beso.

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    1. Gracias Mabel...!Dios te oiga!...jja...si me llaman muchos de la Yet set ya te mando alguno para Girona..jja. Bss

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  31. Un trabajo divino y perfecto no me extraña que estuvieran contentos los V&L y tú se nota que es el trabajo de toda una profesional.Besitos.

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    1. Gracias, uy! a profesional creo que me queda algo, pero lo intento con todas mis ganas je je BSS

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  32. Hola María José, felicidades por este trabajo tan fantástico, la propia galleta ya dice mucho de ellos, menuda creatividad tienes¡¡¡. Y gracias por ver mis napolitanas, me hace mucha ilusión recibir comentarios. Perdona que no entre demasiado a dejar comentaris pero es que estoy pasando unos momentos muy difíciles. Muchos besos

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    1. Gracias y animo, aqui estamos para no lo que necesites. BSS

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  33. Hola Maria JOSE! pero que suerte en que niveles te mueves...que suerte!! seguro que las galletas eran de escandalo!!
    cocinando hacia los picos
    Encnatada de visitar tu blog, laura

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    1. Los giros que tiene la vida! Despues de unos días alguien me dijo Pero si estan muy buenas! y doy fe que alguna "muere" en el camino je je BSS

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  34. Gracias por pasar por mi blog, así te he conocido.Me quedo por aquí, pues me han gustado mucho tus cositas dulces! estas galletas son perfectas, felicidades!! Besitos.

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  35. Me muero de la envidiaaaaaaa. COn los V&L... ains, ains, ains¡¡¡¡¡¡
    Y que decirte de las galletas, son divinas, sencillas y súper elegantes.
    Enhorabuena guapa¡¡

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    1. Elegantes a la par que sencillas je je. Gracias!! BSS

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  36. Todo un lujo, las galletas maravillosas y haber compartido con los excepcionales modistos unos momentos, no se puede pedir más.
    Mis felicitaciones por éster excepcional blog.

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    1. Es un sueño, Julia, un sueño. Muchas, muchas gracias pro este comentario tan cariñosos, eres un sol. bss

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  37. Wuauuuuuu que momentazo!!! que nervios pasarías verdad? las galletas preciosas, me cojo la receta que tienen que estar de vicio, felicidades guapetona. Besitos.

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    1. Siii, pruebala y me dices...ya verás. Nervios dices?...!que va!...era todo un flan en un terremoto...jaja. Besucos

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  38. Que chulo ha tenido que ser el haber vivido ese momento jejejeje, desde luego te quedaron geniales.
    Cuando puedas pasate por mi blog que te he dejado un regalito.

    besossssssssss

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    1. Si, lo puedes imaginar...Muchas gracias por el premio, acabo de pasar por tu blog. bss Acaramelada

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  39. Guapisima gracias por pasarte por nuestro blog.....las galletitas de V&L muy lindas y elegantes...felicidades, un besote´.

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    1. De nada, un placer...me alegra que os gusten. bss

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  40. Primero que nada gracias Ma. Jose por haber pasado a mi Blog.
    Me siento afortunada y contenta de saber que tengo lectoras españolas que me leen y que de ustedes principalmente he aprendido mucho, son geniales mis amigas españolas!!!!
    Segundo, felicidades por tus galletas, qué privilegio poder hacerlas para un evento así!
    La foto genial con los diseñadores!
    Se ve en tu cara lo contenta que estabas.
    Gracias por la receta y te mando un abrazo desde México!

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    1. Gracias Claudine, la red no tiene mares que nos separen, así que podemos aprender los unos de los otros por muy lejos que estemos. Un besazo desde Madrid (España)

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  41. Enhorabuena por el encargo, por las galletas tan bonitas, la presentación tan cuidada y esas magníficas fotos!
    un abrazo.
    Pilar

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  42. Gracias Pilar. Imaginate que subidon, supongo que el mismo que viviste con tus galletas Boing. No me he olvidado de ti, pero esto es mas lento de lo que creia, en cuanto halla algo cerrado te aviso. Besos

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  43. Que pasada de galletas y de presentación, debiste dejarlos de piedra. Saludos!

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    1. A de piedra no se si llegaron je je, pero si les sorprendio mucho y gusto mucho. Un saludo

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  44. Bueno bueno, qué preciosidad de galletas y de presentación, por favor qué orgullo eres una de las grandes, felicidades y besines guapa

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    1. Alaaaa!!! no exageres. Lo cierto es que si fue un lujazo de oportunidad. Gracias. Besos

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  45. Buenas!
    Oye vaya honor, no?¿ A mi me habrían temblado las manos preparando las galletas para ellos... pero tú estás a otro nivel, eres toda una profesional.
    Preciosas las galletas y seguro que están igual de buenas.
    Un beso wapa!!

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    1. Si, ya sabes que las fotos congelan el momento, por eso no ves mis piernas temblar de la emoción...No, no es otro nivel, todos tenemos momentos de suerte y este es uno, un comentario no da para contarte el recorrido para estar alli, pero la verdad es que fue muy emocionante.Besos guapetona

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  46. Bueno, las galletas tienen una pinta genial!! Qué hambre!!

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Gracias por tu comentario, sin el no tendría sentido este blog.