"Suspiros" de aspirante a "Bree Van de Kamp"

                           merenguitos a photo by Acaramelada on Flickr.

No se si hace falta explicar a estas alturas que soy una "mujer desesperada", ¡vamos, como casi todas! ¿no?. Y es que en el fondo aspiro a ser una "superwoman", algo difícil, por no decir imposible.

Algunas veces ves  a madres ideales, todo el día impecables, arregladísimas, con una merienda sanísima (y no el bollo de última hora de la pastelería), que vienen de pasar todo el día trabajando, que van al parque con los peques después del "cole", cuando no, a las actividades extra-escolares y te imaginas que, por supuesto, su casa y en general su vida también tiene que estar igual de estupendamente organizada...vamos, que pueden pasar por ser una "Bree Van de Kamp" y piensas; " Jo...¡Yo también quiero!".

Sobre todo, esos días en los que llega mi marido a casa y mira a ver que hago en la cocina...esta vez "suspiros o merenguitos" y al hacer un barrido general con la mirada, intuyo, como piensa; "!La que tiene liada!" y antes de que articule palabra le digo ; "¡¡¡¿Que?!!!", y él me dice, un poco asustado dice; "Nada, nada..."

Aquí surgen dos opciones, si tengo ganas de guerra, continuo con la discusión, si estoy agotada, la pospongo para un rato que tenga mas ganas...Jjja .

Mi marido se tiene ganado el cielo, que tengo una susceptibilidad a flor de piel, mis gemelos,la casa,  el día a día, mi hermana....ups! Os lo cuento ya que se que esto no me pasa sólo a mi ¿a que no?, y mal de muchos....

¿La receta de los merenguitos ó suspiros? ¿os acordáis de los Hit-Hat Cupcakes? Pues no es que la receta sea igual, es que el merengue es el mismo, salió en tal cantidad y tan perfecto de consistencia que me anime a hacer suspiros que tenía muchas ganas. Y salieron genial, como veis. La única diferencia es la preparación final.

LA RECETA

Como ya os digo los ingredientes y la técnica igual que en los Hit-Hat Cupcakes.

Cuando el merengue esta muy firme procedemos a meterlo en una manga con una boquilla rizada.

Se hacen pequeños "montones" en una bandeja con papel de horno y se mete en el horno a temperatura suave para que no se tueste pero que se seque.

100º aprox durante una hora u hora y media.

Y es que,  "no me da de si la vida"...Pero yo sigo aspirando a ser una "Bree Van de Kamp", con la cocina (bueno tooooda la casa ) recogida todo el día, arregladiiisima y monísima, por muchas galletas o tartas que tenga que hacer, por mucho que mis gemelos estén poco colaboradores con la causa, por mucho que mi marido no escoja el tono o las palabras adecuadas a mi momento "nerviosil" , o me desespere si los merenguitos de turno no cogen la consistencia que espero...

¿Lo conseguiré algún día?

Gracias por estar ahí. Besos Mil