martes, 26 de junio de 2012

La tarta de Dora la exploradora

Tarta Dora la Exploradora by Acaramelada

Tarta Dora la Exploradora a photo by Acaramelada on Flickr.


Modelar!!, una de mis asignaturas pendientes, voy haciendo cosas pero me cuesta, no es nada fácil, como sabeis, ahora, cuando lo consigo...




...en este caso me propusieron esta tarta, para mi un reto, como os cuento.


La idea inicial era hacerle un escenario y poner los muñecos de juguete, porque sobre todo cuando son "personajes" me resulta mas difícil. No me gusta nada que no se parezcan a los de "reales". 


Pero  ya sabéis, cuando es que no,... pues eso. La cuestión es que sólo encontramos en las tiendas una Dora y era XXL, para el tamaño de la tarta, así que me lié la manta a la cabeza y me puse con Botas  y con Mochila,  para los "sufrimientos" que me cuesta, quede bastante satisfecha.


Querían chocolate, así que finalmente, para que no fuese "megachocolatosa" opte por un bizcocho básico de vainilla y relleno de ganache de chocolate.


EL BIZCOCHO


180 gr de mantequilla
300 gr de azúcar
3 huevos
390 gr de harina todo uso
2 cucharaditas de levadura
180 ml de leche
extracto de vainilla


Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y aumente de volumen. Bajamos el ritmo de la batidora y añadimos los huevos uno a uno. Cuando están incorporados añadimos la harina y cuando está simplemente mezclada añadimos la leche y la vainilla.
Horneamos, en el horno previamente calentado, a 170º unos 45´o hasta que al pinchar en el centro el palillo salga seco. Sacamos del horno dejamos enfriar dentro del molde 10´y volcamos a la rejilla a que se termine de enfriar.


EL RELLENO
250 gr de chocolate fondant
250 ml de nata de montar

Calentamos la nata, no hace falta mucho y añadimos el chocolate damos vueltas hasta que se deshace completamente y esperamos a que enfríe y cuaje (mejor de un día para otro que meterlo en la nevera). En este caso monté la mezcla, pero puede usarse también como crema tipo nocilla.



A la Dora XXL la pusimos de pie al lado de la valla, aunque no aparece en la foto.

Por cierto me he aficionado a las vallas ultimamente, que esto de las maderitas da mucho juego y es tan sencillito.

Para hacer la VALLA:

Estiras el fondant y marcas las tablas con un cuchillo sin llegar a cortar. Las vetas se hacen simplemte pasando el cuchillo por encima rapidamente marcando muchas rallitas en cada "tablita" los clavos se hacen con la punta de una boquilla 3. En este caso use fondant blanco que pinte de marrón, con colorante comestible, queda muy chulo pues salen vetas de diferente color y de aspecto brillante, como si se hubiese barnizado. Aunque también queda muy chulo directamente en fondant de chocolate.

Este domingo vi en el "Rey de las Tartas" ese programa de Discovery Max, de un americano que hace tartas gigantes de fondant, y hacía una pista de bolos y para las tablillas del suelo hacía algo parecido a lo que os he contado de la valla. Es un programa que merece la pena ver, es muy curioso, aunque los horarios son mortales, si no se graba.Tiene hasta un grupo de especialistas en modelado...!justo lo que yo necesito!..jja.

Gracias por leerme

Besos mil.

66 comentarios:

  1. Una tarta preciosa, tienes razón el programa es muy bueno y hacen cosas alucinantes!! Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No se si en España nos dejarían hacer una tarta sobre pvc o sobre chapa o madera...pero es alucinante como lo plantean, los problemas que les surgen y lo fáciles que parecen algunas cosas ¿verdad?. bss

      Eliminar
  2. Ha quedado muy pero que muy bien. Un saludito.

    ResponderEliminar
  3. La tarta es suuuper bonita! El programa de las tartas tambien lo veo, me encanta. Hacen cosas alucinantes. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Isabel. Lo del programa estupendo. besos

      Eliminar
  4. Vaya, nunca he visto ese programa, pero me interesa. Oye, eres una auténtica artista, la tarta ha quedado preciosa, con todo lujo de detalles.
    Besinos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Laura, no te pierdas el programa, por curiosidad. Bss

      Eliminar
  5. Quiero ser como tu, jjjjj y hacer esta maravilla podre?????? seguro qeu no, lo dejo en vuestras manos que sois geniales.....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jja!...el comer y el arrascar...todo es empezar, asi que esto te pones y con lo bien que haces las cosas me superas en un pis-pas ¿apostamos algo?.besos

      Eliminar
  6. Pues te ha quedado genial la tarta, tiene un colorido precioso y es muy, pero que muy divertida!!!
    Todo los domingos suelo ver al rey de las tartas, y es verdad que aunque es un poco tarde cuando lo pasan bien merece la pena verlo.
    Muchas veces alucino con el megaobrador que se está haciendo, con las maravillosas tartas que prepara (ojo, a veces no son muy de mi agrado, pero no se puede negar que son impresionantes) o con la facilidad que preparan miles de tartas en un momento, como si nada...
    En fin, tu a practicar con el modelado que no es más que ponerse al asunto (nadie nació sabiendo).
    Guapa un besote enorme y felicidades por la tarta!!! ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, tienes razón algunas veces hasta me da repelus algunas cosas...y no digo lo de los bichos del último día, que también. la mega-fabrica impresiona bastante, a ver si la acaban, tengo gana de velo. Si, lo de modelar no desisto...que a cabezona...no me gana nadie, gracias por tus animos. besos

      Eliminar
  7. Niá, que pedazo de tarta te ha salido!! Hay que ser una manitas para semejantes adornos!! De momento también lo dejo para vosotras que sabeis de edto un monton!! Besos ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y tu cuando te pongas que eres muy artista. Algunas veces en vez de manos tengo cazos..jja. besos

      Eliminar
  8. Pues cuando he visto la tarta he pensado: ¿pero como ha hecho esa valla tan preciosa?... y mira tú y lo explicas perfectamente.
    Me ha encantado. Oye, y los modelados van por muuuy buen camino.
    Un besote

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo no tengo secretos Helena, así que si algún día algo que quieras saber y no lo he contado, pregúntame, que será por despiste seguro. Gracias por esos ánimos...que vienen muy bien. besazos

      Eliminar
  9. Me encanta!!te ha quedado genial!! Los modelados muy chulos. El programa tambien lo echan en el canal divinity del tdt los fines de semana a la 13:00 mas o menos, a mi me gusta mucho también. un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por los ánimos. No sabía lo de divinity, gracias por la pista. Me parece que somos unos cuantos los que nos sorprende. bss

      Eliminar
  10. Espectacular!!! Madre mía si la ve mi hija...jaja
    Si tienes un rato pásate por mi blog que estamos de sorteo..
    Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya, ya lo he visto, muchas gracias. Animate a hacer una que eres muy mañosa o me la encargas..jja. besos

      Eliminar
  11. Que guapa.mi nieta se volvería loca con esta tarta ,le encanta Dora .besinos

    ResponderEliminar
  12. Madre mía qué maravilla de tarta! Increíble, eres toda una artista!

    Un besazo guapa! :)

    Eyes of zodiac

    ResponderEliminar
  13. voy a cerrar, antes de q venga mi hija y vea esta tarta!!! :-)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si lo ve tu hija,Sonia, aunque este lejos,...miraremos a ver que se puede hacer jja. Un besazoooo

      Eliminar
  14. Te ha quedado una tarta muy simpática y bonita.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Qué linda tarta! Me recuerdas la canción de "mochila mochiiila... mochila mochiiila... siiii!" jajajajajaja
    el arcoiris me encantó bueno, qué te digo, toda me encantó!
    Saluditos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Entre nosotras, botas no se si quedo muy conseguido, pero mochila quedo genial, si tenia hasta a mapa!! je je
      Bss

      Eliminar
  16. te ha quedado bien chula¡¡ esta genial
    a mi el modelaje tambien me cuesta un poco ,pero con la practica....iremos mejorando
    besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. LO CONSEGUIREMOS!!!!! je je la verdad es que ultimamente me estoy animando y me sorprendo a mi misma. Asi que practica y practica. Creo que este verano voy a jugar yo mas con la plasti que mis peques je je Bss

      Eliminar
  17. Oh, my God!!! Qué trabajazo chica, se habran quedado boquiabiertos al ver tu tarta, qué maravilla niña!!!

    ResponderEliminar
  18. si que es difícil modelar,pero te ha quedado genial

    ResponderEliminar
  19. Qué bonitos te han quedado!Me quedo para ver todo lo que publiqueis. Animo!

    http://fondantproject.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por venir y por quedarte, ahora voy a ver tu cocina. bss

      Eliminar
  20. Ese programa es increíble.
    Pero bueno, con la cabezota de Dora, se agarra la tarta para ella sola. Me gusta más como la has decorado. Preciosa y divertida.
    Besos,
    Vero

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jja...veo, Vero, que estás un poco cansada de Dora...Si, el programa de tartas es increible. bss

      Eliminar
  21. ay si la viera mi chiquitin! increible te ha quedado chiquilla! que arte...
    saluditos.

    ResponderEliminar
  22. Hija de mi vida como te salio la tarta!! mejor imposible que manitas tan divinas tienes, seguro que a todos les encantó. Besitos

    ResponderEliminar
  23. Te quedo muy bonita... me encanta..es diferente a las que se ven habitualmente en los blogs..felicidades..besos

    ResponderEliminar
  24. Madre mia! ¡Como te ha quedao la tarta!. Es espectacular el resultado, si la viera mi hijo pequeño me la pide asi que no se la voy a enseñar (yo soy incapaz de hacer una tarta de este tipo)
    Felicidades ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. muchas gracias Beatriz, me alegro que te guste.Bss

      Eliminar
  25. Qué preciosidad de tarta!!!!! Me encanta, el colorido, la valla, los modelados...menos mal que es tu asignatura pendiente!!jeje.
    Muás!!

    ResponderEliminar
  26. Muchas gracias...si, de verdad que no soy muy buena con eso, pero se agradece el ánimo. bss

    ResponderEliminar
  27. La tarta te quedo preciosa y como dices el modelar es difícil pero te ha quedado genial todo, no se te resiste nada. A mi de momento lo que me sale menos mal son las rosas, poquito poco.
    Gracias por tus comentarios.
    Un beso y buena semana.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Mapi, como dices, poco a poco, cada día aprendo algo nuevo. besos guapa!

      Eliminar
  28. Que bonita te ha quedado, me encanta, besos

    ResponderEliminar
  29. te ha quedado espectacular!! me dejas con la boca abierta!

    ResponderEliminar
  30. Tienes un premio en mi blog!! ;-p, un besito!

    ResponderEliminar
  31. Pero si esta genial!! es super bonita, seguro le gustó mucho!
    Es verdad que el programa de El rey de las tartas esta muy bien, yo lo veo siempre que puedo ^^

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias. Si el programa es muy curioso. besos

      Eliminar
  32. Justo el otro día hablaba con mi tía de una tarta de Dora la Exploradora que había hecho una amiga suya. Ésta se ve increíble!

    ResponderEliminar
  33. Venía a ver esas galletas tan monas que asoman por ahí.. y no están, pero he descubierto este post que no había visto. La tarta es preciosa y espectacular. A ti no te hacen falta esos especialistas en modelado que tiene el rey de las tartas. Menos mal que es tu asignatura pendiente! Pobre de mí!
    Me ha encantado.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Inma por los piropos, me encantaria tener especialistas en todo. Que eso de mandar se me da estupendamente je je. Las galletillas en breve je je . Besos

      Eliminar
  34. Y modelar es tu gran reto??? Chica!!! pero si esta tarta es espectacular!!! Con la boca abierta me has dejao.... :o

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Nina, me estais animando con tantas felicitaciones je je BSS

      Eliminar

Gracias por tu comentario, sin el no tendría sentido este blog.