martes, 19 de marzo de 2013

Cookies de Chocolate...del de verdad, oiga!!

Estas galletas son una de las cosas que nos han pedido algunas de las personas que han entrado en la tienda...y claro, como no, nos hemos puesto manos a la obra.






Debo contar, en honor  a la verdad, que no siempre atendemos todas las peticiones... Un día entró un chico pidiendo galletas de marihuana...imaginaos la cara de Silvia, ante esta petición, daban ganas de decirle; "Ni las hay, ni se las espera...oiga!!", x Dios, X Dios, con lo cuquis que somos nosotras!!...jjja. Si, si...nuestras galletas tienen chocolate...pero del de verdad...del que sale del cacao, para ser mas exactos.




Fue super-divertido, una anécdota estupenda para contar.

Las cookies de chocolate son un clásico en el mundo de las galletas. Su elaboración es sencilla. Os cuento como las hago para que os animéis y me lo contéis...claro:


INGREDIENTES
250 g de harina (yo uso de repostería)
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal fina (si no es fina se añade después de tamizar)
175 g de mantequilla derretida
175 g de azúcar moreno 
100 g de azúcar blanco
1 cucharada de extracto de vainilla
1 huevo entero y una yema
Chips de chocolate (a puñaillo, vamos que quede cundidito je je)
PREPARACION
En un bol mezclamos la harina, la sal y el bicarbonato sódico, tamizamos y reservamos.
Batimos la mantequilla con los azucares hasta que queden cremosos, Añadimos el huevo, la yema, y la vainilla y batimos bien hasta que quede esponjoso. Añadimos los ingredientes secos y mezclamos suavemente. Cuando tenemos una masa homogénea añadimos los chips de chocolate.
Metemos la masa en una bolsa y la introducimos en el frigorífico unas horas (incluso la noche entera) para que coja algo de consistencia para poder manejarla.
Hacemos bolas como del tamaño de las de golf y las espachurramos. Las ponemos sobre la bandeja de horno a la que le hemos puesto papel de horno. Es importante dejar al menos 3 cm entre cada galleta y poner galleta en los bordes del papel, sobre todo si horneamos con aire.
Metemos las galletas en el horno que previamente hemos calentado a 170º y horneamos  10-12 minutos hasta que la parte superior comienza a dorarse. El tiempo y la temperatura ya sabes que depende un poco de tu horno.



Ya sabes, tienes la opción de hacerlas o venirte a Acaramelada a comerlas y tomarte un cafecito, rico, rico...

Si tienes cualquier duda respecto a esta receta o cualquier otra cosa ya sabes donde estoy.

Gracias por estar ahí.
Besos mil


44 comentarios:

  1. Te pille!!! ji ji ji...preparame unas cuantas para Abril ehhh ja ja ja...bueno solo una, valeee con un colacao puede ser? ja ja ..que ricas..bueno yo si hay de marihuana..ahh no no de esas no ja ja ja ja ja ja lo que me faltaba a mi ja ja ja ja...
    Muchas felicidades Mariajose que lo disfrutes y que tengas un día llenito de sonrisas...empezando por la tuya!! ji ji un abrazo para las dos

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  2. Se ven deliciosos, creo que no había entrado en tu blog antes y me he llevado una grata sorpresa. Felicidades. Es bueno

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  3. Jajaja madre del amor hermoso! La gente esta mal, seguro q ese chico ya se ha tomado unas cuantas de esas y si colaba pues colaba. Las galletas estupendas además con ellas sabes que van a gustar seguro.

    Besos

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  4. Qué buenas tienen que estar y más con cacao de verdad. Muy gracioso lo de la marihuana jajaja

    besos

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  5. Ja, ja, me parto con lo de las galletas de marihuana, qué bueno. Muchas gracias por la receta, seguro que están buenísimas. Un besico.

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  6. Que buenas!!Me apunto la receta!un besito

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  7. Bolachas de marijuana é louco esse rapaz!
    As tuas ficaram perfeitas!

    Beijos

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  8. Yo iría encantada a comerlas allí pero va a ser que me tendré que conformar con hacerlas en casa, que por cierto, algo tan "sencillo" como esto nunca me salen decentes! y ya había empezado a desistir, probare la receta :)


    p.d: yo tengo un amigo que hace unas galletas del "otro chocolate" que quitan el sentido, si, bueniiisimas oiga ;P

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  9. Ummm que pinta tienen!!A ver si me atrevo un día y las hago!!
    Besos

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  10. Que ricas son las galletitas caseras y si son de chocolate más aún. Estas son muy parecidas a unas que hacemos en casa de vez en cuando... deliciosas. Y de chocolate, del de verdad jajajajaj. Besitos :)

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  11. ¿Con marihuana? jajajajajaja, es buenísimo. Yo creo que el chico había fumado demasiado.... Jejejejeje.
    En fin, que yo espero el próximo 13 de abril tomarme ese cafecito con esas galletas aunque sea breve, pero iré, prometo que iré a veros.
    MUAKKKKKK

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  12. Se ven muy ricas y con chocolate de verdad.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Ficaram lindas,são daquelas de se comer sem parar.
    Bjs

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  14. unos cookies bien ricos como todo lo que haces, me encantan tus tartas, eres una manitas.
    besos.

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  15. Tengo que probar a hacerlas y a ir a probarlas allí :) prometo avisarte!

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  16. Se ven deliciosas de verdad, que bonito que atendais peticiones aunque alguna se salga fuera de si, jjjjj

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  17. Uy que ricas,...... y facilitas...

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  18. Que buenas las fotos.....y que delicia de receya!....Abrazotes, Marcela

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  19. que delicaa de galletasss y que ocurrenciaaa pedirrr galletas de marihuana jjaja,, saludoss

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  20. Dios mío, cómo está el patio!!!! Es buenísimo... es lo qie os faltaba, poneros a pica marihuana... en fin, que me gustan mucho más con chocolate!!!

    Muchos besos

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  21. Galletas de marihuana? que se fuma la gente? jejeje.
    En casa hice cookies y estaban deliciosas...pero te puedes creer q mis hijo prefieren las de caja porque son mas duras? en fin!! estos niños son la leche.
    A tí te han quedado buenísimas!
    Besitos! Flor

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  22. A mi no me gusta el chocolate, si lo se... soy muy rara!!! pero en mi casa seguro que les van a encantar así que las haré seguro. Sabeis me que encanta vuestro blog y que os debo una visita, que espero poder haceros la semana que viene que estoy de vacaciones con mi pequeña.
    Muchos besitos
    Reich Sweet

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  23. Adonde va a llegar la juventud, pedir galletas de mariguana x:D,el hijo de mi amiga comió en una fiesta tarta de mariguana y creo que se le han quitado las ganas de lo malo que se puso, yo prefiero las tuyas mas buenas y no perjudican y espero que mi gente también.
    Besitos guapa.

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  24. Estas galletas con una cucada!!!! Y seguro que de sabor mmmmmm, rápido volarían!!!

    Ay, como me he reído con la anécdota de las galletas de Marihuana!!! Jajajaja, no sé a donde va a ir a parar la juventud!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  25. Seguro que están de vicio, y encima con chocolate del de verdad!! Guauuu....quien tuviera una a mano... besos!

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  26. seguro que estan buenisimas! :) tengo que hacer galletas, que hace mucho que no hago

    Cakeskull

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  27. me encantan las gallitas caseras, siempre que puedo las hago, te sigo desde el otro dia, te pasas por mi blog? un beso te espero http://elmundodetirsi.blogspot.com.es/

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  28. Que ricas, chicas, tenia pensado prepararlas este finde, pero a ver si la semana que viene puedo dejar a las peques con mis padres y me paso por la tienda a tomarmelas con vosotras!
    Un beso!
    Montes

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  29. Aaiiss que ricas!! me encantan las galletas con trocitos de chocolate! te han quedado muy muy bien! un beso guapa :)

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  30. Que ricas se ven estas galleticas, finas y bonitas de verdad, ese chico de la marihuana no sabia donde se metia jejeje, como bien dices, con lo cuquis y finas que son mis niñas, jejeje. Mil besicos preciosas

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  31. Igual las necesitaba para paliar algún dolor y no queria tomar química ;)
    Me gustan las fotos.
    Un saludito

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  32. Ya me gustaría pasar por Acaramelada y tomarme unas cookies con vosotras.
    Ya me imagino vuestra cara cuando os pidió las galletas de marihuana, no os diría Mari Juana? Jejeje. Con los ricas que se ven estas.
    Besos.

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  33. Ana muy buena la anecdota jijii como las galletitas de chocolate ... del bueno! la presentación como siempre de 10.
    Aunque con un poco de retraso: FELICIDADESMaría José!
    Besitosss.

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  34. Uy!! Qué buena pinta tienen, y la receta parece muy accesible, hay que animarse y probar! La mejor recompensa es la cara de felicidad de los nuestros.

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  35. Jajaja claro, hoy en día hay que especificar el tipo de chocolate...
    Un beso!
    http://latelierdesara.blogspot.com.es/

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  36. je, je....

    Bueno, las galletas favoritas de mis niños, así que me copio la receta y se las hago, que nunca se las preparo, sólo las comen de super.....seguro que les encantan!!!
    bsss

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  37. Que ricas,me gustan mucho las galletas,y si llevan chocolate mejor ,en mi casa nunca faltan ,hoy hice unas de naranja y otras de avellanas y nutella ,me gusta tener siempre preparadas para cuando vienen mis nietos.besinos

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  38. Que belezinhas de biscoitos Ana, suas apresentações são sempre muito encantadoras e delicadas. Adorei. Besitos

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  39. Es que son tan ricas, creo que por eso siempre serán un clásico y la verdad es que hacerlas con chocolate chocolate es otra cosa. Que no te sorprenda el pedido, aquí hacemos algunos postres con coca...ojo, no cocaína...coca...

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  40. Y encima tienen una pinta estupenda!

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  41. Jajaja, me gustaria haber visto vuestras caras !!!!! todo un poema seguro .... jajaja.
    Un dia que vaya por el centro me paso a verte. Vivo en las afueras y solo vamos muy de vez en cuando y siempre en finde.
    Besos

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  42. Hola guapa gracias por pasarte, te suscribes? Yo te sigo un beso elmundodetirsi.blogspot.com/

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  43. De marihuana...Qué niñato!!! Estas galletitas sí que son una delicia!!! Tienen una pinta fabulosa y todo el glamour del mundo!!! Gustosa me tomaría yo ese cafecito y un par de cookies después de daros un achuchón sin molestar mucho!!!

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Gracias por tu comentario, sin el no tendría sentido este blog.